Cacaofages par Jérémy Fages - Artisan chocolatier confiseur à Toulouse

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  • PARLER CHOCOLAT

    STAGE ADULTE • 37€ 0/10 place(s) disponible(s) Découverte de la culture du cacaoyer de la fève à la tablette de chocolat. Démonstration et explication du tablage du chocolat. Dégustation et analyse sensorielle de différents grands crus de chocolat.

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  • PARLER CHOCOLAT

    STAGE ADULTE • 37€ 0/10 place(s) disponible(s) – Complet ! Découverte de la culture du cacaoyer de la fève à la tablette de chocolat. Démonstration et explication du tablage du chocolat. Dégustation et analyse sensorielle de différents grands crus de chocolat.

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  • PARLER CHOCOLAT

    STAGE ADULTE • 37€ 0/10 place(s) disponible(s) – Complet ! Découverte de la culture du cacaoyer de la fève à la tablette de chocolat. Démonstration et explication du tablage du chocolat. Dégustation et analyse sensorielle de différents grands crus de chocolat.

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  • MONTAGE CENTRE DE TABLE

    STAGE ADULTE • 54€ 0/6 place(s) disponible(s) – Complet ! Dégustation d’un chocolat-chaud. Travail sur différentes techniques (tablage, moulage, collage…). Création de forme et montage. Vous repartirez avec votre création !

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  • ROCHER ET PRÉSENTOIR

    STAGE ADULTE • 54€ durée 2h15 0/6 place(s) disponible(s) – Complet ! Dégustation d’un chocolat-chaud. Démonstration et création de rochers et d’un présentoir en chocolat. Création et modelage de rochers sur leur présentoir en chocolat. Vous repartirez avec votre création !  

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  • ROCHER ET PRÉSENTOIR

    STAGE ADULTE • 54€ durée 2h15 0/6 place(s) disponible(s) – complet ! Dégustation d’un chocolat-chaud. Démonstration et création de rochers et d’un présentoir en chocolat. Création et modelage de rochers sur leur présentoir en chocolat. Vous repartirez avec votre création !  

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  • TRUFFES ET PRÉSENTOIR

    STAGE ADULTE • 54€ 0/6 place(s) disponible(s) – Complet ! Dégustation d’un chocolat-chaud. Démonstration de truffes artisanales et d’un présentoir en chocolat. Création et modelage de truffes artisanales sur leur présentoir en chocolat. Vous repartirez avec votre création !

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  • TRUFFES ET PRÉSENTOIR

    STAGE ADULTE • 54€ 0/6 place(s) disponible(s) – complet ! Dégustation d’un chocolat-chaud. Démonstration de truffes artisanales et d’un présentoir en chocolat. Création et modelage de truffes artisanales sur leur présentoir en chocolat. Vous repartirez avec votre création !

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  • BIJOUX EN CHOCOLAT

    STAGE ADULTE • 54€ 0/6 place(s) disponible(s) – COMPLET ! Dégustation d’un chocolat-chaud. Travail sur différentes techniques (tablage, modelage, collage…). Création de forme et montage. Vous repartirez avec votre création sur son porte bijou!

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