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Les stages

Tout au long de l’année, nous proposons des stages pour adultes (+12ans) sur différentes thématiques : stages artistiques en chocolat, stages de créations gourmandes…

 

Nous proposons également des sessions d’apprentissage de la culture du cacao.

Il vous est aussi possible de créer votre stage sur mesure : enterrement de vie de jeune fille ou garçon, séminaire, comité d’entreprise, anniversaire entre amis…

Complet

11 avril 2026

De 09h45 à 12h00

Complet

Dégustation d’un chocolat-chaud.
Travail sur différentes techniques (tablage, moulage, collage…).
Création des fritures de pâques et montage de l’œuf original.
Vous repartirez avec votre création !

Complet

18 avril 2026

De 09h45 à 12h00

Complet

Démonstration et dégustation d’un chocolat-chaud.
Travail sur différentes techniques (tablage, moulage, collage…).
Création de forme et montage.
Vous repartirez avec votre création !

Complet

2 mai 2026

De 09h45 à 12h00

Complet

Dégustation d’un chocolat-chaud.
Travail sur différentes techniques (tablage, moulage, collage…).
Création de forme et montage.
Vous repartirez avec votre création !

Complet

16 mai 2026

De 09h45 à 12h00

Complet

Dégustation d’un chocolat-chaud.
Travail sur différentes techniques (tablage, modelage, collage…).
Création de forme et montage.
Vous repartirez avec votre création !

9 septembre 2026

De 17h45 à 20h00 - MERCREDI

8 en stock

Démonstration et dégustation d’un chocolat-chaud.
Découverte de la culture du cacaoyer de la fève à la tablette de chocolat.
Travail du tablage du chocolat pour réaliser deux tablettes de grand cru.
Dégustation des éléments composant une tablette et dégustation de grand cru.
Vous repartirez avec votre création !

12 septembre 2026

De 09h45 à 12h00

6 en stock

Dégustation d’un chocolat-chaud.
Démonstration du tablage.
Moulages des barres.
Réalisation du garnissage de la barre.
Dégustation des créations.

Vous repartirez avec ce qui reste !

19 septembre 2026

De 09h45 à 12h00

6 en stock

Dégustation d’un chocolat-chaud.
Travail sur différentes techniques (tablage, modelage, collage…).
Création de forme et montage.
Vous repartirez avec votre création !

26 septembre 2026

De 09h45 à 12h00

8 en stock

Démonstration et dégustation d’un chocolat-chaud.
Découverte de la culture du cacaoyer de la fève à la tablette de chocolat.
Travail du tablage du chocolat pour réaliser deux tablettes de grand cru.
Dégustation des éléments composant une tablette et dégustation de grand cru.
Vous repartirez avec votre création !

3 octobre 2026

De 09h45 à 12h00

4 en stock

Dégustation d’un chocolat-chaud.
Travail sur différentes techniques (tablage, modelage, collage…).
Création de forme et montage.
Vous repartirez avec votre création sur son porte bijou!

10 octobre 2026

De 09h45 à 12h00

3 en stock

Dégustation d’un chocolat-chaud.
Démonstration du tablage.
Moulages des barres.
Réalisation du garnissage de la barre.
Dégustation des créations.

Vous repartirez avec ce qui reste !

17 octobre 2026

De 09h45 à 12h00

7 en stock

Dégustation d’un chocolat-chaud.
Démonstration et création de truffes et d’un présentoir en chocolat.
Création et modelage de truffes sur leur présentoir en chocolat.

24 octobre 2026

De 09h45 à 12h00

7 en stock

Dégustation d’un chocolat-chaud.
Démonstration et création de rochers et d’un présentoir en chocolat.
Création et modelage de rochers sur leur présentoir en chocolat.

31 octobre 2026

De 09h45 à 12h00

6 en stock

Dégustation d’un chocolat-chaud.
Travail sur différentes techniques (tablage, modelage, collage…).
Création de forme et montage.
Vous repartirez avec votre création !

7 novembre 2026

De 09h45 à 12h00

7 en stock

Travail sur différentes techniques (tablage, modelage, collage…).
Création de forme et montage.
Vous repartirez avec votre création

13 janvier 2027

De 17h45 à 20h00 - MERCREDI

8 en stock

Démonstration et dégustation d’un chocolat-chaud.
Découverte de la culture du cacaoyer de la fève à la tablette de chocolat.
Travail du tablage du chocolat pour réaliser deux tablettes de grand cru.
Dégustation des éléments composant une tablette et dégustation de grand cru.
Vous repartirez avec votre création !

23 janvier 2027

De 09h45 à 12h00

8 en stock

Dégustation d’un chocolat-chaud.
Travail sur différentes techniques (tablage, modelage de fleur, écriture au cornet et volute en chocolat…).
Vous repartirez avec votre création !

30 janvier 2027

De 09h45 à 12h00

7 en stock

Dégustation d’un chocolat-chaud.
Démonstration et création de rochers et d’un présentoir en chocolat.
Création et modelage de rochers sur leur présentoir en chocolat.

6 février 2027

De 09h45 à 12h00

6 en stock

Démonstration et dégustation d’un chocolat-chaud.
Travail sur différentes techniques (tablage, moulage, collage…).
Création de forme et montage.
Vous repartirez avec votre création !

13 février 2027

De 09h45 à 12h00

6 en stock

Démonstration et dégustation d’un chocolat-chaud.
Travail sur différentes techniques (tablage, moulage, collage…).
Création de forme et montage.
Vous repartirez avec votre création !

20 février 2027

De 09h45 à 12h00

6 en stock

Dégustation d’un chocolat-chaud.
Démonstration du tablage.
Moulages des barres.
Réalisation du garnissage de la barre.
Dégustation des créations.

Vous repartirez avec ce qui reste !

27 février 2027

De 09h45 à 12h00

8 en stock

Démonstration et dégustation d’un chocolat-chaud.
Découverte de la culture du cacaoyer de la fève à la tablette de chocolat.
Travail du tablage du chocolat pour réaliser deux tablettes de grand cru.
Dégustation des éléments composant une tablette et dégustation de grand cru.
Vous repartirez avec votre création !