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Ardilla
Praliné à la noisette d’Italie, fabrication à l’ancienne aux éclats de noisettes, pâte de noisettes, chocolat origine Madagascar
Celestùn
Praliné aux amandes Valencia grains de caramel et Noix de coco torréfiée caramélisée, chocolat origine Madagascar, surmonté d’une pâte de fruit à l’ananas
Varadero
Ganache pure origine chocolat de Cuba,
de la région de Baracoa
Isigny
Ganache fondante au caramel à base de beurre d’Isigny et à la fleur de sel de Guérande, chocolat origine Madagascar
Santos
Praliné à la noisette d’Italie du Piémont
et café du Brésil, fabrication à l’ancienne,
chocolat origine Venezuela
La Toulousaine
Ganache parfumée à l’extrait de violette, surmontée d’une gelée de cassis, chocolat origine Antilles
Chamia
Praliné à l’ancienne aux amandes, à la semoule et au sésame cuit au miel avec des morceaux de figues, surmontées d’une pâte d’amande à l’eau de rose, chocolat origine Madagascar
Cajou
Praliné petit grain à la noix de cajou salée et aux amandes, chocolat origine Madagascar
Bigoudène
Praliné lisse aux amandes, fabrication à l’ancienne aux brisures de crêpes dentelle, origine Madagascar
Le Sicilien
Praliné onctueux à la pistache, chocolat origine Venezuela
Modi
Ganache au jus de citron vert, infusion de Colombo, chocolat origine Venezuela
Théobroma
Ganache pure origine d’Equateur surmontée d’une gelée de mucilage
Armanhac
Ganache à l’armagnac, chocolat origine Madagascar et Venezuela
Azafràn
Ganache au miel du causse de la production familiale,
infusion de pistil de safran d’Iran,
chocolat origine Antilles et Venezuela
Périgord
Praliné aux noix du Périgord finement broyées, cuit au miel de châtaigner, chocolat origine Venezuela
Tylédone
Praliné aux amandes Valencia et noisettes du Piémont IGP, billes de céréales soufflées caramélisées, chocolat origine Venezuela
Malto
Praliné petit grain au malt d’orge et aux amandes Marcona, chocolat origine Madagascar
Jivaros
Ganache pure origine au chocolat du Pérou, de la région de San martin
Passiflora
Ganache aux fruits de la passion, infusée au poivre dit à queue de Cubèbe, chocolat origine Venezuela
Yunnan
Ganache infusée au thé noir Grand Yunnan et aux zestes de citron noir fermentés, chocolat origine Antilles et Madagascar
Verbena
Ganache à l’infusion de menthe poivrée et de verveine, chocolat blanc origine de St Domingue
Citrus
Ganache au caramel à base de yuzu, infusion de zestes de citron vert, chocolat origine Venezuela
L’Ardéchoise
Ganache infusée à la vanille Bourbon de Madagascar et brisures de châtaignes confites, chocolat origine Madagascar
Nuttalli
Ganache infusée au café de Colombie, chocolat origine Venezuela et Madagascar
| Poids | 540 g |
|---|---|
| Dimensions | 31 × 17 × 3 cm |
| Infos complémentaires | Votre coffret est confectionné juste avant l'envoi afin de vous garantir une fraicheur optimale car nos chocolats sont sans consevateurs |
| Allergènes et ingrédients | arachide, fruits à coque, gluten, lactose, soja |
