Stage adulte

Découverte et dégustation

samedi 22 février

09h45 - 12h00

6/6 places disponibles

54€

Stage 10

Thème : « Découverte et dégustation »

2heures15/54€

  • Démonstration et dégustation d’un chocolat-chaud.
  • Découverte de la culture du cacaoyer de la fève à la tablette de chocolat.
  • Travail du tablage du chocolat pour réaliser deux tablettes de grand cru.
  • Dégustation des éléments composant une tablette et dégustation de grand cru
  • Vous repartirez avec votre création !
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