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Ardilla
Praliné à la noisette d’Italie, fabrication à l’ancienne aux éclats de noisettes, pâte de noisettes IGP, chocolat Tanariva, origine Madagascar 33% de cacao
Tulum
Noix de coco torréfiée caramélisée mélangée avec un praliné aux amandes Valencia et grains de caramel, chocolat Tanariva, origine Madagascar 33% de cacao
Magdanela
Ganache pure origine chocolat de Bolivie,
cacao sauvage de la région de Béni.
Isigny
Ganache fondante au caramel à base de beurre et à la fleur de sel de Guérande, chocolat Tanariva origine Madagascar 33% de cacao et Manjari origine Madagascar 64% de cacao
Altiplano
Praliné à la noisette d’Italie du Piémont
et café du Pérou BIO, fabrication à l’ancienne,
chocolat origine Venezuela.
La Toulousaine
Ganache à la violette de Toulouse, surmontée d’une gelée de cassis, chocolat Caraïbes origine Antilles 66% de cacao
Bigoudène
Praliné lisse aux amandes, fabrication à l’ancienne aux brisures de crêpes dentelle, chocolat Tanariva, origine Madagascar 33% de cacao
Le Sicilien
Praliné à la pistache de Sicile, chocolat Caoba, origine Venezuela 41% de cacao ( Carenero superior trinitario issu du commerce équitable )
Kéfir
Ganache au lait, au jus de citronnelle et infusion de zestes de combawa, chocolat origine Venezuela.
Bravona
Praliné aux amandes et pâte de noisette, infusion de zestes de citron vert et pâte d’agrumes confits de Corse, chocolat origine Venezuela.
Yunnan
Ganache infusée au thé noir Grand Yunnan et aux zestes de citron noir fermentés, chocolat origine Antilles et Madagascar.
Thiot
Ganache pure origine chocolat de Madagascar ,
surmontée d’une gelée au Banyuls.
Miel d’or
Ganache au miel du causse de la production familiale,
infusion de curcuma frais et de zestes de citron,
chocolat origine Antilles et Venezuela.
| Poids | 105 g |
|---|---|
| Dimensions | 18 × 6 × 3 cm |
| Infos complémentaires | Votre coffret est confectionné juste avant l'envoi afin de vous garantir une fraicheur optimale car nos chocolats sont sans consevateurs |
| Allergènes et ingrédients | arachide, fruits à coque, gluten, lactose, soja |
