STAGE ADULTE • 54€ 6/6 place(s) disponible(s) – Dégustation d’un chocolat-chaud. Démonstration du tablage. Moulages des barres. Réalisation du garnissage de la barre. Dégustation des créations. Vous repartirez avec ce qui reste !

STAGE ADULTE • 37€ 10/10 place(s) disponible(s) Découverte de la culture du cacaoyer de la fève à la tablette de chocolat. Démonstration et explication du tablage du chocolat. Dégustation et analyse sensorielle de différents grands crus de chocolat.

STAGE ADULTE • 54€ 6/6 place(s) disponible(s) – Dégustation d’un chocolat-chaud. Travail sur différentes techniques (tablage, modelage, collage…). Création de forme et montage. Vous repartirez avec votre création !

STAGE ADULTE • 54€ 6/6 place(s) disponible(s) – Démonstration et dégustation d’un chocolat-chaud. Travail sur différentes techniques (tablage, moulage, collage…). Création de forme et montage. Vous repartirez avec votre création !

STAGE ADULTE • 54€ 6/6 place(s) disponible(s) – Dégustation d’un chocolat-chaud. Travail sur différentes techniques (tablage, moulage, collage…). Création de forme et montage. Vous repartirez avec votre création !

STAGE ADULTE • 54€ 6/6 place(s) disponible(s) – Dégustation d’un chocolat-chaud. Démonstration du tablage. Moulages des barres. Réalisation du garnissage de la barre. Dégustation des créations. Vous repartirez avec ce qui reste !

STAGE ADULTE • 54€ 6/6 place(s) disponible(s) – Démonstration et dégustation d’un chocolat-chaud. Découverte de la culture du cacaoyer de la fève à la tablette de chocolat. Travail du tablage du chocolat pour réaliser deux tablettes de grand cru. Dégustation des éléments composant une tablette et dégustation de grand cru. Vous repartirez avec votre création …

STAGE ADULTE • 54€ 6/6 place(s) disponible(s) – Dégustation d’un chocolat-chaud. Travail sur différentes techniques (tablage, moulage, collage…). Création des fritures de pâques et montage de l’oeuf original. Vous repartirez avec votre création !

STAGE ADULTE • 54€ 6/6 place(s) disponible(s) – Dégustation d’un chocolat-chaud. Travail sur différentes techniques (tablage, moulage, collage…). Création des fritures de pâques et montage de l’oeuf original. Vous repartirez avec votre création !